再次空下来的魔药课教室中，艾琳娜一边检查着小巫师们切好的冬瓜方块堆，一边颇为满意地点了点头，“总体来说，质量都还是不错，并没有出现太离谱的偷懒情况。”
冬瓜入菜，最关键的并不在于火候和手法，而是在于是否大小合适。
不管是切片还是切块，最重要的就是要尽可能的保持形态大小一致，这样才便于统一控制烹饪熬煮时间——太大容易煮不过心，太小则容易煮烂掉，都会影响到最终菜品形成后的口感问题。
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