也算是费煞苦心了。
正要说话,小幺儿又进水果。水果在冬天的京师不算稀罕物,京师有窖冰这行,也就随同诞生了一行买卖:窖果。
果子行每年大量购入应季的水果,随后选择果皮完好的窖藏在冰窖里,到冬季的时候拿出来发卖,可得几倍的利润。只是多是耐储的林檎(中国原生苹果)、山楂、犁之类的。自打山海五路陆续渗透到北方,从海南岛运来的“反季水果”也就源源不断的由用冰块制冷的冷藏船运到了北方。
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