热器，依据蓄热原理将生铁和废钢放置于具有耐火砖管网体系的熔炉内，成功融化原料并炼成钢水。
平炉炼钢炉形状低平具有一个平展的熔池，故为平炉，这种办法以煤气或重油为炼钢燃料，在直接加热状态下将生铁和废钢等原料熔化并精炼成钢液，与同时代的转炉炼钢法相比具有巨大优势，可大量使用废钢，生铁和废钢配比灵活，对铁水成分的要求不高。
此外，平炉一次性能够冶炼上百吨，乃至五百吨级钢铁，钢铁产量远多于转炉炼钢法数倍不止，生产品种更是遥遥领先。
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