的糊糊中过了一道,挂在钩子上,迅速用厨房纸吸干掉上头多余的水分,利用鸡肉和油的余温二次收紧汁水,那色泽那光亮,乍一看上去就跟真的烧鸡并无二致。
接着他开始将烧鸡片了下来,像BJ烤鸭一般,最后在时间还有不到一分钟的时候,他用铁板夹着鸡肉放在了炉子上,开启了炼钢模式。
一分钟不到,他几乎和小张哥同时出餐,两人互相对视了一眼,看到自己做出来的“烧鸡”又看了看对方的产品,心照不宣的笑了一声。
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