何雨柱的儿子满脸郑重，率先开口：“爸，您说得对，齐心协力准没错。不过咱光有这些硬件、服务上的规划还不够，员工队伍建设可是重中之重。就拿厨师来说，咱得定期组织内部厨艺切磋，还得请业界名厨来开讲座、做培训，让咱的厨师时刻接触前沿厨艺理念，手艺节节高，菜品花样翻新，把游客的胃牢牢抓住。”
何雨柱深以为然，摸着下巴说道：“是这个理儿，厨艺这东西，不进则退。内部切磋能激发竞争意识，互相取长补短；请名厨授课更是难得的学习机会，可不能走过场。培训的时间、内容得安排妥当，厨师们要是有啥疑惑、难处，随时调整，务必保证效果。”
女儿歪着头，思索片刻后接话：“爷爷，还有服务员呢，他们直接跟游客打交道，服务态度、专业素养影响可大了。咱得制定一套完整的服务话术，不同场景、不同顾客，都有对应的礼貌用语。定期搞服务之星评选活动，奖金、荣誉跟上，激励大家用心服务。”
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