在何雨柱、阎埠贵和高丰等人各自的事业蓬勃发展以及四合院的文化影响力不断扩大的同时,他们也开始面临着新的机遇和挑战,而他们以各自独特的方式继续书写着属于他们的故事。
何雨柱:美食文化的深度拓展与社会责任.
何雨柱意识到,尽管餐厅在菜品创新上取得了一定成绩,但要真正让中华美食文化深入人心,还需要在美食教育方面下功夫。他决定与一些国际知名的烹饪学校合作,开设中华美食文化课程。这些课程不仅传授中国传统烹饪技艺,还深入讲解美食背后的文化内涵、历史故事以及地域特色。通过这种方式,培养出一批既懂厨艺又了解中国文化的国际人才,让中华美食文化的传播更加专业和系统。
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