以前正府派干部来接管轧钢厂时，还是实行供给制，那些派来的谠内干部按级别不同，伙食上分为小灶、中灶和大灶供应，厂领导和副处级以上干部吃小灶，副科级以上干部吃中灶，一般干部吃大灶。
后来企业干部工资改革，供给制统一改为了薪金制，二食堂也就不再分大灶小灶了，就只供应大锅菜，而且不像以前做三餐，现在只供应中午一餐。
不过二食堂毕竟是供应干部用餐的，大锅菜的油水还是比其他食堂要足，并且对外的接待餐也是安排在这个食堂做。
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