巴苏陀兰这地方到处都是猴面包树，这种树的果实长约15至20厘米，钙含量比菠菜高50％以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍，不仅果实可以吃，连叶子都能吃，而且味道还不错，如果把猴面包树的果实溶解在牛奶或水中，还可以作当做饮料饮用，就连猴面包树的种子都可以榨取食用油。
2008年，欧盟批准猴面包树果实作为果汁和谷物棒的成分。
2009年，美国食品和药物管理局批准猴面包干果肉作为公认安全的食品配料。
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