一九八三年港元危机后，高弦以香江外汇基金管理局总裁的身份，访问一本中央银行，以及一本金融界的时候，偶然间心里一动，便吩咐高益那边的人手，收集一本食品业的相关情况。
说起来，一本食品业和香江食品业颇有往来，比如即食面，也就是内地所称的方便面的引入。
高兴集团崛起后，便和高弦在香江纺织业的老友们，建立起各种生意合作关系，方便食品领域，即食面自然是一个不容错过的品种，正好和周文宣这位香江纺织业大亨想到了一起，于是联手打造了香江本土即食面品牌“公仔面”，而包括专利、生产线在内的一系列基础要素，便是从一本引入的。
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