才有功可立嘛!
辣椒从移栽到采青辣椒,大约要五十多天。当天气渐渐热起来时,醉仙楼又推出了一系列新菜:“青椒炒鸡蛋”“辣椒炒肉”“ 肉酿青椒”“虎皮辣椒”“青椒豉香回锅肉”“青椒羊肚丝”……好评如潮。
当青椒食材的热度渐渐下滑,干辣椒又采摘晾晒完毕:“水煮鱼”“水煮肉片”“毛血旺”“辣子鸡丁”……还有一些用干辣椒爆香的菜,看上去平平无奇,吃过才知道滋味无穷。
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