》是燕朝北年轻之时偶然所得，本就好这箸间一味的他，如获至宝，不但将那四十九道菜品一一还原，还以自己对着烹饪技法的独到见解，仔细改良了一番。
如这道“木楠金栗”，《啖梦集》中原名“黄金栗”，取的是那海中的鲟鳇鱼籽，捣舀成泥，掐成板栗大小的泥团以鱼油炸至金黄，最后放入开过口，取过仁的板栗壳中成盘，观之，便如那颗颗金灿灿的黄金栗子，令人食欲大开。燕朝北却觉得鲟鳇鱼是海鱼，虽鱼籽肥硕，但终究海腥难去，远不及河鱼鲜美，加之这木楠鱼膏肥脂厚，乃是江河之冠，以热油烹之更是浓香四溢，满堂芬芳。只是木楠鱼很是稀有，生来身上便布有金丝楠木的图案，贵人得去多做观赏之用，很少有人拿来烹食。
燕朝北将这木楠鱼籽小心翼翼，碾压成泥，盖在盘中，已备晚宴之用。做好这些，他便数了数案板上先前装碟备好的食材：“羊筋花丝、过门香、暖寒花酿蟹...”刚好十道热菜，正逢十全十美之意。他满意的点了点头，接着捋了捋油光铮亮的长发，又在围裙上擦了擦满是油泥的双手，便冲着隔壁厨间喊道：“易澜山！你螃蟹脚，剔好了没？”
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