,此鸡好动,后腿肉质丰紧,去其后腿骨灌以鱼脂膏,慢炖出锅横切三道淋汁儿乘盘,汤汁儿由外即内,膏汁儿由内即外。趁其现在热乎劲尚在,食之方才美味。”孙盈盈转头看过去,那俊俏的店小二竟跟在身后微笑的回答道。
听他这么一说,小姑娘竟好似害怕这鸡腿的美味瞬间散了,便夹了一根赶紧一口咬住那三道口子,不管嘴里的鸡腿是否碍事,又指向旁边的盘子唔囔唔囔的问道:“那这个呢?”
“鸽子饺,取蒙田燕鸽剔全身架子骨,留肉剁碎,鸽血撒盐使其凝结成糊,与肉馅一同翻炒,再包入这透明米皮中上笼蒸熟。鸽子体小骨细,功夫可全在这剔骨刀法上。”店小二没有一丝厌烦的神色,依旧向身边一手托着从架子边拿着的取菜碟,一边啃着鸡腿,满嘴油光的孙盈盈耐心的讲解道。
验证码验证正确才能显示加密内容!
1次验证码通过可以阅读10页面
如果您是使用浏览器的阅读(转码)模式请退出阅读(转码)模式才能通过验证码验证!
使用验证码验证主要是防止机器人爬取及浏览器转码为您的阅读带来不便敬请谅解!