盐和米不同，主食可以进行更换，郭嘉毕竟也是在外面游历过一段时间的，稻米，栗米，面食，以及一些粗粮在这个年代都是可以被当做主食的，
但是盐不同，人哪怕不吃主食，吃一些野果野菜也不至于饿死，但是不摄入盐分，用不上多久就会生病，浑身无力等等，而在这个年代，大部分人选择的方法都是买一块盐矿，然后在做菜的时候将盐矿放在里面，最后在捞出来留着下一次再用，这才是普通百姓家里的真是情况，
但是盐矿因为缺少精加工的方法，所以很多时候很容易便会引起各种病症的发生，但是这已经是普通百姓家庭能够活下去唯一的选择了，稍微精细一点的盐他们都买不起，
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