姐，她自然知道，这是面团摔在面案上的声音。
走近一看，果然，小小一个门头，隔着门窗，能看到宽敞的屋子里，有十几人正带着帽子，围着披背，热火朝天的揉面做饼，一个个面剂子摔在宽大的面案上，带起一声声脆响。
每个面案上都有三五个人相互配合，这样的面案，有五六张，一直通到后院儿，从门口，还能隐约看到烤烧饼的炉子，有专人在炉前，热火朝天的烤着烧饼。一屉一屉的烧饼从炉子里抽出来，带出金光麦香焦香浓郁的烧饼味儿。
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