肥美的鱼籽、洁白的鱼鳔被古争留下了,就连鱼鳞和鱼肠也被古争给留下了。
将去除内脏洗干净的龙须鱼,斩掉‘龙须’之后,打一字花刀,然后以盐和香辛料涂抹鱼身腌制了起来。
趁着腌鱼的工夫,古争开始清理龙须鱼的内脏。
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