难度,跟火锅一样,调好味全都一咕嘟的包起来就好。
这道包烤秋刀鱼的关键点在于香草黄油,把黄油放在常温下软化,在里边加入切碎的香草、香辛料和大蒜等,然后再放进冰箱冻上。
使用香草黄油的好处就是在于其浓郁的风味会在融化的时候,能够充分的渗透入秋刀鱼和其他食材中。
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