那边托尔她们也很快的就将羊肉给切好了,放入锅里,加入姜片料酒焯水去腥去血沫。
铜锅里加水,姜片、葱结、香叶和一点点花椒陈皮,然后加入焯好水的羊肉,一般的清水羊还会加入甘蔗、马蹄,但是黎玄觉得这羊肉的品质不需要添加额外的东西,那么接下来就交给时间了。
最高端的食材往往使用最朴素的烹饪方式,忙碌了一晚上的黎师傅。。。
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