在米饭七八分熟的时候，打开砂锅，先在米饭沿着锅壁淋入一些花生油和酱油，再将已经烤制到完美状态的叉烧切块摆入米饭上，中间打入一个鸡蛋。
最后小火继续焖煮个七八分钟，关火！
不着急打开盖子，让贴近砂锅的米饭慢慢的锅巴化。
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