的卷心菜,美味的鸡胸肉,可以说是一个十分好的搭配。
这是一道奥佛涅地区的乡土料理,将切的细细的肉和蔬菜做成的馅料用卷心菜叶包起来并蒸煮而成,和西餐中卷心菜卷很相似的菜品,是当地普通人家常做的家常菜。
黎玄先挑选用到的食材,皱叶甘蓝,鸡胸肉,黄油,鸡蛋,羊肚菌、芦笋。。。认。
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