干净的水用来饮用。
大西北地区尚且如此，西域的百姓面对日益干旱的荒漠，当然也发展出了他们保存淡水的方式——坎儿井。
这种坎儿井利用的不是地下暗河的地下水，而是春夏季山区融化的雪山融水、雨季雨水以及绿洲河水，这些水资源会不断渗入地下，经由坎儿井的独特结构被引出地表，用来附近的百姓灌溉农田、饮用做饭或者是洗衣洁面。
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