析出,苏青鸾又加入了一小勺的柠檬汁,这下子那些“沉淀”析出的更加快速了。
苏青鸾见状,用大汤勺把这些“沉淀”捞取出来,因为牛奶的温度不是很烫,所以苏青鸾直接徒手就可以把捞出来的“沉淀”像是拧衣服一样拧干,放在一边。
随着时间的推移,这种“沉淀”越来越多,苏青鸾每次觉得牛奶的温度有过高的嫌疑,就把砂锅从炉灶上面取下来片刻,放在缓台上降降温——反正砂锅特有的保温性能让牛奶即便是离开火源一会儿,也不会有什么十分明显的降温,保温功能十分明显。
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