在苏家的时候，虽然苏青鸾也能够有机会制作麻辣口味的食材，但是一则那时候的她初来乍到，对于能够收集到的香辛料的用法很多都是一知半解，所以并不能很好地把这些香辛料融合出自己想要的口味；
二则家里有两个肠胃脆弱的小家伙，弟弟妹妹吃辣属于“人菜瘾大”，而且即便她说了某些东西太辣他们不能吃，这两人也会趁着自己和爹娘不注意偷偷尝一口，然后被过强的刺激放倒，哼哼唧唧胃不舒服几天。
所以为了不“误伤”到弟弟妹妹，苏青鸾过去在苏家做麻辣的食物也是克制版本的，没有“发挥全力”。
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