这样做的“罐头”十分简单粗暴,有一大堆缺点。其中之一就是,这罐头无论是密闭性还是保湿性都是通过下面的一层水来保证,所以这一层水要足够多,同时不能是变质的水。
另外,这样的罐头制作方式也让整个“罐头”本身只能放在原地,不能轻易挪动,不然那就会让空气进入容器内部,使得原本经过燃烧消耗氧气的内部不再是无氧状态。
毕竟罐头的“罐头瓶”和“罐头底”并不是一体的,所以这也就造成了这种粗暴的罐头无论是制作还是存放都很麻烦。
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