这半个月的时间,后厨倒是没有什么太大的问题。就是我感觉我们的菜品味道,虽然很好,可是,有些地方,还是要适合以下本地人的口味。我听好几个客人对于咱们的菜品味道没的说,但是,还是不是很适合他们的口味。若是您允许的话,我就根据当地人的口味,开始试验几道菜,推出一下,看看效果。”
“后厨的人员,现在还是有点不够,若是可以的话,再招聘几个最好。因为一到饭口的时候,后厨就忙不过来,出菜的速度很慢。二厨的话,我估计至少还要再加两个人。”
听到刘冲的话。
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