最离谱的是,它的调味料也是格外的普通,唯一一个高端一点的也就是个炼制过的猪油了,除此之外就是什么香醋啊,料酒啊之类的,简单的不得了。
还记得西湖醋鱼就很简单,但是西湖醋鱼的做法却并不是真的那么简单,那么它的做法复杂吗?
葱姜蒜正常处理好,锅里倒水,撒盐撒醋,丢葱结,丢姜片,把活长鱼烫杀,这个过程一定要盖好锅盖,然后捞出来用竹签和小刀剔除骨头和内脏,然后洗干净。
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