司瑛士代表着表厨师,用宛如“剑术”一般的刀工技巧,配合手中的研磨刀很快将眼前的牛柳肉雕刻成精致的艺术品。
牛肉切好后,司瑛士又用最擅长的法式料理进行烹饪,很快一道惊艳四方的法式料理便完成。
司瑛士的料理,除了味道顶级之外,在摆盘和造型上也是无可挑剔,往往给人视觉上的强烈震撼。
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