在清朝这个年代，最大的鸡叫做梵天鸡，又被叫做婆罗门鸡，体积是普通鸡的十倍，堪称是“公鸡中的战斗机”。而婆罗门鸡成年后身高能有一米多高，差不多能达到1.2米左右，相当于一个小孩子的身高。
成年的母婆罗门鸡体重在12斤左右，而成年的公婆罗门鸡体重能达到16斤，堪称是鸡中的“巨无霸”。普通的鸡成年后体重大概有3到4斤重，可以说婆罗门鸡的体重至少是普通鸡的4倍。
使得这种鸡成为了美国人餐桌上最爱的食物，最早在1850年到1930年期间，在美国算是最主要的肉类来源，几乎快要把火鸡取而代之。
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