虾一只只的沾满淀粉，然后扔进油锅里炸。
他一边炸还一边解说：“注意看我的动作，大虾在下油锅之前先给它穿件衣服，淀粉，是淀粉不是面粉，别忘了，这一步是为了让它炸完之后变得更加酥脆可口，千万别为了省事而不做！不然到时候做的不好吃别找我算账！”
他说着说着觉得差不多了，用勺子把大虾翻了个面继续炸。
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