明太祖朱元璋就想出来了一种办法——开中制。
简单点说就是，朝廷给商人发放盐引，但前提是，商人需要负责将湖广两淮等地的粮食运输到九边军队中，九边军队再开出勘合，商人用此勘合去问朝廷兑换盐引。
盐巴的生意，这其中的利润多大，可想而知。
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