艾凉转过头看着炯炯有神的叶晴说道:“平时在超市买的速溶咖啡,里面用的咖啡豆都是罗布斯塔种。
这种咖啡豆产量高抗病虫能力强,且咖啡因含量高苦味重,适合大规模速溶咖啡生产。
而酒店里用的咖啡大多都是阿拉比卡种,相对于罗布斯塔种,糖和脂肪偏高咖啡因含量低,所以口感和香味更佳。
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