液态法白酒也是基于粮食酿造,只是谷物很少,主要以少量粮食和糠,加薯、糖等物质,通过先进的酿造工艺生产的食用酒精,然后再勾兑上香味物质。
而且,这种酿造技术竟然来源于苏联的伏特加?
国内五十年代复刻出了这种技术,八十年代,由蜀中的相关研究机构完善,并在蜀中推广,但是没想到鲁中发扬光大了。
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