馒头昨晚吃了，只能在路上解决早饭。
——鱼排夹饼，也许是小岛上的特色，反正张述桐以后没看见哪里有卖，裹着馒头渣的乌鱼排炸制金黄，和一些油炸蔬菜豆制品夹到一块，饼心里抹着一种黑色的酱，半口的，但真正特殊的地方在于，会把一个咸鸭蛋黄碾碎，夹进饼里。
淡红色，口感沙沙的，像酱又不像酱，咬一口满嘴是油，有种独特的醇香，小岛上除了盛产鱼虾还有麻鸭，咸鸭蛋也是特产之一，他们初二的时候学汪曾祺的《端午的鸭蛋》，也许别的地方的孩子馋的流口水，但小岛上的他们从没觉得有什么特殊的。
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