一种，是产自南海的，自从西沙很大一片海域被化为保育区后，南海产的青蟹数量已经很少了，完全是供不应求。
还有一种，则是产自辽海的青蟹，又叫做大连青蟹。
在目前国内的海鲜市场上，大连青蟹是最畅销的，这种巴掌大的野生青蟹，鲜货都能卖到六七百块钱一斤，若是鲜活的，没一千块钱一斤，根本别想尝试味道。
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