竹篾坊的“沙沙”声还没歇，村东的“福来豆腐坊”就没了往日的热气。这豆腐坊是王婶家开的，磨出的豆腐嫩得能掐出水，豆干也嚼着有劲儿，每天天不亮就有人排队买。可最近半月，豆腐坊的豆浆却总出问题：明明煮得滚热的豆浆，倒进缸里没多久就变凉，还结着层灰黑色的浮膜，点出的豆腐又硬又涩；夜里更邪门，豆腐缸里会传来“咕嘟咕嘟”的冒泡声，掀开缸盖一看，豆浆凉得像冰，缸壁上还凝着层白霜，摸着凉得刺骨。
最先发现不对劲的是王婶的儿子小豆子。那天他起夜去看豆浆，看见豆腐缸旁立着个模糊的身影，穿着蓝布衫，正往缸里撒什么东西，小豆子喊了一声，身影“扑通”一下就钻进缸里不见了，只留下豆浆凉得更快，浮膜也更厚了。从那以后，小豆子再也不敢夜里去豆腐房，豆腐坊停了业，排队的村民没了盼头，王婶捧着块硬邦邦的豆腐，眼圈红着来找我们：“这缸要是毁了，豆腐坊就真撑不下去了。”
我们赶到豆腐坊时，日头刚过辰时，豆腐房里却透着股刺骨的冷。三口大豆腐缸并排摆在屋里，缸里的豆浆泛着灰黑色，缸壁上的白霜还没化，一靠近就打哆嗦。陈红旭蹲下身，用手指沾了点豆浆，瞬间就缩了回去：“是‘阴寒煞’！缸底下埋着早年冻坏的豆腐渣，常年积着寒气，阴气裹着这些渣子成了煞，缠在缸里散不去，才让豆浆变凉、豆腐结块的。”她掏出罗盘，指针在缸旁转得飞快，红符往缸壁上一贴，瞬间就结了层白霜，“这煞没恶意，就是被寒气冻得难受，想借着豆浆的热气暖身子，没成想搅坏了豆腐。”
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