第二天的工作如常进行。钱飞已经逐渐熟悉了面包坊的节奏：天刚蒙蒙亮就要起床，趁着晨雾未散时赶到面包坊，开始一天的劳作。清晨的工作主要是搬运面粉和生火，那些五十斤重的面粉袋起初让他双臂发颤，如今已经能较轻松地扛在肩上。上午的工作是照看烤炉，每隔一刻钟就要转动沉重的铜制转轮，让面包均匀受热。下午则要劈柴、整理木柴，为第二天的烤制做准备。虽然手臂仍然酸痛，手掌上的水泡也还未完全消退，但比起第一天的手忙脚乱，现在的工作已经顺手许多。
第三天拂晓，当第一缕阳光穿透晨雾时，钱飞已经站在面包坊门口。他搓了搓冻得发红的手指，对着掌心呵了口热气，看着白雾在寒冷的空气中缓缓消散。轻轻推开那扇带着面粉香气的木门，扑面而来的温暖让他冻僵的脸颊渐渐恢复了知觉。
来得正好。奥维斯头也不抬地说道，他正坐在角落的木凳上，手里翻着一份昨天的旧报纸。这位面包坊主有个习惯，总爱在闲暇时看报，这样和邻居们闲聊时就有新话题可说了。他的眼睛紧盯着报纸上的文字，时不时发出啧啧的感叹声，显然被某条新闻吸引住了。
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