省三成盐量……”林凡指着账本上的数字，“这些都是有记录的，这个月实际消耗比账本计划还少了五斤油、两斤盐。”
他又拿出另一份清单：“这是每天的菜品留样和消耗统计，工人师傅们都能作证，最近饭菜分量足了，味道好了，油盐用量反而少了。许干事说我浪费，敢问证据在哪？”
保卫科的干事凑过去一看，只见账本上字迹工整，每天的用油、用盐量精确到钱，还标注着节约技巧和工人反馈，比厂里的正式台账还要详细。
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