不过这一日阮元也没有和孔顺说起更多配料之事，到了下午，孟住夫妇便即登门拜访，阮元也和孔璐华一并出迎，将孟住夫妇带到了书房之内，准备一并烹茶品茗。阮元府中所藏龙井均是杭州精品，是以不过片刻，书房之内已是茶香四溢。孟住夫妇也很快分得了茶点，阮元主动上前，先与孟住相互敬过了一杯茶，只饮得一口茶下来，孟住便即眼中一亮，对阮元道：“阮总制，看来今日咱们来您这府上品茶，是来对地方了啊？您这茶真是……清香不绝，却无浓厚之感，这水也是清澈甘醇，寻常茶水是绝对及不上的啊？再看看您这里这些书法、陈设……唉，真是自惭形秽啊，你说老夫这么一个粗人，怎么好意思登临阮总制这般大雅之堂呢？”
“哈哈，孟将军，您这话说得出来，我们一家也实在不敢当啊。”孔璐华也主动向孟住陪笑道：“夫子这饮茶用水，从来都有自己的一套，这杭州龙井，是贵精不贵多，若不是您二位这般贵客，夫子还不舍得拿出他最好的龙井呢。这水嘛，夫子在杭州之时，从来与那边几处名泉有旧，每年都会遣人取一些来这边，都是江南最好的泉水，加上咱们这烹茶时间、火候都恰到好处，才有了这样一碗龙井茶啊？若是将军愿意学，我们也自然会将这烹茶之法悉数传授将军，将军意下如何呢？”
“这个嘛……哈哈，老夫年纪也大了，平时做事也不如以前精神了，这饮茶之法，实在是学不来了啊。”孟住也不觉感慨道。
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