故事听了，李木期待地看着丁师傅。
丁师傅也没有卖关子，“我也是听老人讲的，说以前生活不是不好吗，咱们不能感灵的普通人穷得叮当响，买不起肉，但是谁不馋肉味呢？于是就有人一片一片地卖肉，这是难得尝肉味的机会啊，大家都去买。
“卖肉片的尝到甜头，花样也多了，推出厚薄不同的肉片按不同价格来卖，其中最薄的就是这种。”说着，丁师傅夹起一块“纸片牛肉”，烫熟吃了，这才继续讲，“后来大家富了，这门儿生意没了，不过这薄牛肉入味足，还好看，就被留了下来，成了现在的‘薄轻纱’。”
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