而且，全国烹饪大赛，并不像之前三江旅游节举办的那种小型比赛，只考验厨师的烹饪技能。
比赛内容上说的很明白，还要考验参赛人员对于厨房管理与供餐水平，自己在这方面并不占优势。
毕竟自己在后厨工作的时间有限，这才刚开始接触管理，以后的路还长着呢！
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