颠勺的效率。其实我一直在考虑，怎么才能提高食材出锅的速度。最后我发现颠勺的频率和让食材接触锅底热源的角度，可以有效的达到这个目的，所以我就努力发挥这个优点，让食材出锅的速度更快一些！”
话音一顿，付宇看了一眼孙庆宁：“你觉得这种颠勺的手法怎么样？”
孙庆宁忙道：“特别好，很实用！”
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