说起自己的想法,付宇侃侃而谈:“我就想,如果用天然气烹饪,只要能保持大火炖制,控制住一定时长的高温,再搭配上铁锅的超强导热能力,是不是能够让锅内的锅气长时间保存。”
听到这个非常有创意的想法,李东序愣了一下。
当厨师的都知道这件事情,土锅土灶做出来的饭菜最香。
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