梁川拿了盐巴，均匀地抹在了鼠肉上，酱油就在鼠肉上抹了一点点。抹好盐后，就准备架起来烤了。
地上插了两根“丫”字型的树枝，梁川将肉签子横放在树枝上，下面的火舌快乐地跳动着，炭火的温度蔓延上来，熔化了抹在鼠肉表面的盐巴，晶莹雪白的盐粒化掉之后变成盐水，顺着鼠肉到处流趟，滴下来掉到炭火上，哧的一声，让火焰跳动得更加欢乐！
柴枝很多为松木，松木本身就有很多松脂，火焰时不时地发生噼啪的爆裂声，让安静的夜晚显得生机勃勃。在炭火的炙烤下，鼠肉颜色收最开始的血红开始变暗，肉表面的油脂开始慢慢渗出来，油脂滴落到火苗上，让火苗一下窜得老高。鼠肉香味比上次叫花鸡的肉香还诱人，浓郁的肉香味四处飘荡，屋子里的招弟一下子就被勾了出来！
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