【不仅如此，慈禧还常年雇有乳母，每天喝半碗人乳，据说从咸丰时期便开始，坚信人乳有驻颜功效。】
【每次用膳有一百二十多道菜，虽不每道都吃，但必须摆满，且爱吃的菜也从不吃过三勺，以防他人揣摩喜好。】
【寿膳房下设五个局，有100多个炉灶、300多人，食材需经严格检查，做菜过程记录详细。】
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