燕境的春分带着桃花的甜香，林夏蹲在酒坊的陶缸旁，指尖捻着粒发酵的粟米。米粒在掌心微微发黏，带着淡淡的酒香——这是用新收的春粟酿的米酒，经她改良的“酒曲发酵法”，比传统工艺多了三分醇厚。沈砚的玄铁剑靠在酿缸边的木架上，剑鞘沾了些酒糟，他却正弯腰帮老汉搅动酒醅，青布衣衫的袖口被酒液浸得发潮，动作里带着难得的轻快。?
“这酒醅得翻匀些。”林夏拨开他搅动的木耙，酒液在陶缸里晃出浅黄的涟漪，“每粒粟米都要沾到酒曲，发酵才会匀。这是江南酒匠的‘翻醅法’，每日翻三次，比只翻一次多出两成酒液。”?
沈砚直起身时，木耙上的酒醅滴落，在石板上洇出细碎的湿痕。“原来酿酒比练兵讲究。”他望着陶缸里泛着泡沫的酒醅，像片微缩的春湖，“兵阵有章法，这酒却要懂天时，温度差一度都不成。”?
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