十道“全美点”压轴登场时，连石明皇都坐直了身子。十全大补汤用银锅炖着，掀开盖子的瞬间，蒸汽里飘着党参、当归、枸杞、桂圆、红枣、山药、莲子、百合、芡实、黄芪的香，正好十种药材。
“这汤得用陶炉煨十个小时，”张妈给石明皇盛了一碗，“火不能大，得像呼吸似的忽明忽暗，药材的味儿才出得匀。”
水晶虾饺蒸得透亮，能看见里面的鲜虾馅，每个褶子都捏得一样多，正好十个；甜品摆成了扇形，红豆沙、杏仁酪、芸豆卷、银耳羹、桂花糕、马蹄糕、椰汁冻、芝麻糊、绿豆沙、紫薯泥，每种一小碗，碗沿都描着金边“福”字。
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