今天上午摘的荷花有好些都是微开状，这时候可是最好吃的时候。
把新鲜的荷花花瓣洗干净，取最嫩的花瓣。洗干净后沥干水分，在面粉里面加两颗鸡蛋搅拌均匀。然后把荷花在里面滚一圈，放在油锅里炸一下，炸到金黄色就可以吃了。
新鲜的荷花还可以做蛋汤，还可以做煎饼，煮粥也好喝！
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