王铁铲抖开《七十二道取卤图》时，陈三勺闻到一股混着霉味的柏木香。这张祖传的棉纸地图足有八仙桌大，朱砂描的盐脉纹路像老树的根须，蜿蜒伸向西山深处。图角钉着枚铜钱大的盐晶，晶体内嵌着粒红豆——这是老辈人用卤水炼的“盐眼”，专用来验盐脉真假。
“西山的盐脉二十年前就废了。”老灶头指尖点着地图某处，那里画着口枯井符号，“乾隆年间发大水，碎石填了三十丈盐道。”陈三勺却盯着图上的斑竹标记——那是“听卤筒”的图例，十丈长的竹筒分九节，每节开三孔，形似巨型排箫。
少年奔到柴房拖出捆斑竹。这些老竹通体紫褐，竹节处生着圈圈白霜，是川南特有的“盐霜竹”。他抄起篾刀劈竹，刀刃刚触到竹皮就“铛”地蹦出火星——常年受盐卤浸润的竹子硬如生铁。二十个盐工轮流挥斧，汗珠子砸在竹筒上凝成盐粒，叮叮当当的凿击声惊飞了盐场外的寒鸦。
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