会导致冷场等尴尬情况的发生，所以节目组才想让毛利小五郎帮忙救场。
毛利小五郎一听节目组邀请自己去跟冲野洋子一起录节目，立刻就答应了下来，之后工作人员的解释也没有听进去多少，拉着工作人员匆匆离开观众席。
特邀评委需要待在其他房间里，前期只通过现场大荧幕出现在观众眼前，后期才会出现在现场，品尝甜品大师们做出来的点心、并给出评分和评价。
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